创建“零碳酒企” 打造中国酿酒行业碳中和示范标杆

时间:2023-04-13 15:03:31 来源:消费日报网 作者:许世新 点击数:196


  去年6月8日,习近平总书记在四川宜宾考察时强调,“要以能酿出美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质,造福长江中下游和整个流域。”党的二十大指出,要“推进美丽中国建设,坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理,统筹产业结构调整、污染治理、生态保护、应对气候变化,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展”。“习近平总书记的殷殷嘱托和党中央的决策部署,五粮液不能忘、不敢忘。作为一家以酒业为核心,涉及现代制造、现代包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的国有企业,五粮液始终以讲政治、走正步的谦虚姿态,坚持走生态优先、绿色发展之路,坚决贯彻习近平生态文明思想,坚决落实国家碳达峰碳中和决策部署,坚决扛起长江上游生态保护政治责任,率先在行业内提出并创建‘零碳酒企’,奋力打造中国酿酒行业碳中和示范标杆。”


4月11日,在中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会上,四川省宜宾五粮液集团有限公司(以下简称“五粮液集团”)

总工程师杨韵霞作典型发言时说道。

  在前不久召开的博鳌亚洲论坛上,五粮液发布了《“零碳”领航 共创和美未来——五粮液绿色低碳发展蓝皮书(2022)》,杨韵霞表示,这是五粮液集团向外界作出的庄重承诺,也是引领行业走绿色低碳发展之路的“五粮”智慧。

  杨韵霞表示,近年来,五粮液集团大力打造生态化园区。五粮液集团源自长江首城、中国酒都宜宾,“想方设法保护好长江上游水质”不仅是筑牢五粮液基业长青的绿色根基,也是永续发展的价值逻辑。“我们像保护眼睛一样保护生态环境,建成集工业废水生态处理、景观打造功能于一体的五粮液环保生态湿地,开展宋公河(五粮液段)生态治理、岷江生态修复项目,升级建设岷江岸线近4000米健康步道,打造门户森林255亩,持续筑牢长江上游生态屏障,让长江水更清,酿五粮液更香。”

  五粮液集团还全面推进生态化生产。积极优化能源结构,在行业内率先推进“煤改气”工程,每年节能4万余吨标煤,减排二氧化碳20余万吨;建成国内最大的固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目,预计“十四五”年发电量5000余万度,每年节约能耗约960万千克标准煤,每年减少温室气体排放约3万吨。

  此外,五粮液集团还坚持提供生态化产品。在原料生产环节,实现原粮有机种植、原粮供应全溯源,目前已建成标准化酿酒专用粮基地超115万亩,正加快推进200万亩酿酒专用粮基地升级建设。在白酒生产环节,持续提升酿酒工艺,推进磨粉绿色物流自动化建设、玻瓶绿色制造生产线改造等项目,赋能绿色化制造。在废旧资源利用环节,积极推进资源无害化循环利用,打造了“绿色有机原料—优质白酒酿造—酒糟分质梯级利用—废弃物制有机肥—绿色有机种植”的有机生态循环产业链体系。

  “中国轻工业联合会历来高度重视五粮液发展,在行业工程技术研发中心建设、产业工人队伍改革等方面给予了大量的指导和支持,关心帮助五粮液实现了跨越式发展,过去5年,五粮液集团销售收入从802亿元增长到1555亿元,累计增长超90%,年均复合增长14%,为地区经济社会建设贡献了轻工力量。”杨韵霞表示,对于白酒企业来说,绿色低碳是实现高质量发展的必由之路。未来,五粮液将持续恪守天人合一的生态观、追求极致的品质观、精益求精的匠心观、守正创新的发展观、中庸和谐的价值观,不断夯实成为世界一流企业的自然逻辑、精神逻辑、历史逻辑、实践逻辑、文化逻辑,协同推进扩绿、节能、减污、降碳,更好引领行业绿色化、低碳化发展。

   (解 磊 /文 张永利 胡大发/摄)